Gyros

Name: Gyros
Yield: 5 porcija
Ingredients: 1 kg Mesa po izboru; 100 g Jogurta; g Gyros začin; g Ulje; g Paradajz; g Luk; g Krastavac; g Salata

Sočno i začinjeno meso sa blagom aromom jogurta i giros začina. Prženjem na jakoj vatri dobija onu prepoznatljivu koricu kao sa pravog giros roštilja, a unutra ostaje mekano i sočno.

🍽 5 porcija

⏱ 35 min

Drži ekran uključen

Priprema

1. Meso iseći na tanke trakice ili male komadiće.

2. U posudu dodati meso, jogurt i giros začin. Sve dobro izmešati da se meso ravnomerno obloži.

3. Ostaviti u frižideru 2–3 sata da se meso marinira i upije začine.

4. Zagrejati tavu sa malo ulja i pržiti meso na jačoj vatri.

5. Povremeno mešati dok meso ne dobije lepu zapečenu koricu, kao sa grila ili pravog giros aparata.

Napomena

Giros se odlično slaže serviran u tortilji ili u Grčki pita hleb, uz dodatak omiljenog sosa poput tzatziki.

Nazad

Prijavi se za slanje slike

Nutritivni info

Vrednost po porciji

Kalorije 423 kcal

Proteini 40,80 g

Ugljeni hidrati 1,30 g

- Šećeri 0,90 g

Masti 27,70 g

- Zasićene masti 7 g

So 0,20 g

Ocena recepta

★★★★★

Ocenjujete 0 zvezdica?

4,0 (1 ocena)

Kako je uspelo drugima

Broj porcija: Standardno: 5 porcija

Sastojci

1 kg Mesa po izboru
100 g Jogurta
Gyros začin
Ulje
Za serviranje:
Paradajz
Luk
Krastavac
Salata