Souvlaki

Name: Souvlaki
Yield: 5 porcija
Ingredients: 1 kg Jagnjetine; 4 čena Belog luka; g Limun; g Maslinovo ulje; g So; g Biber; g Kumin; g Oregano; g Timijan; g Mirođija; g Ražnjići

Mirisni grčki ražnjići od sočne jagnjetine marinirane u maslinovom ulju, limunu i mediteranskim začinima. Savršeni su za roštilj, ali jednako ukusni i kada se pripremaju u tavi. Najbolje ih je poslužiti uz tzatziki, pečeni krompir ili svežu salatu.

🍽 5 porcija

⏱ 1:05 h

Drži ekran uključen

Priprema

1. Jagnjetinu iseći na kockice pogodne za ražnjiće.

2. U posudi meso začiniti solju, biberom, kuminom, sitno seckanim belim lukom, origanom, timijanom i mirođijom.

3. Dodati limunov sok i malo maslinovog ulja pa sve dobro izmešati.

4. Pokriti i ostaviti nekoliko sati u frižideru da meso upije sve ukuse marinade.

5. Meso ređati na ražnjiće.

6. Ražnjiće peći na roštilju ili u tavi na laganoj vatri uz malo maslinovog ulja dok lepo ne porumene i ostanu sočni iznutra.

Napomena

Jagnjeći Souvlaki odlično se slažu uz pita hleb, tzatziki sos i grčku salatu, a posebno lepo idu uz Dolmades – tradicionalne grčke sarmice od vinovog lišća punjene pirinčem i začinima.

Nazad

Prijavi se za slanje slike

Nutritivni info

Vrednost po porciji

Kalorije 528 kcal

Proteini 34,20 g

Ugljeni hidrati 1,80 g

- Šećeri 0,20 g

Masti 42,70 g

- Zasićene masti 16,40 g

Vlakna 0,20 g

So 0,60 g

Ocena recepta

★★★★★

Ocenjujete 0 zvezdica?

4,5 (2 ocena)

Kako je uspelo drugima

Broj porcija: Standardno: 5 porcija

Sastojci

1 kg Jagnjetine
4 čena Belog luka
Limun
Maslinovo ulje
So
Biber
Kumin
Oregano
Timijan
Mirođija
Ražnjići